Kategorie: Salat
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Nudelsalat mit Grillgemüse
Klassischen Nudelsalat kennen wir zumeist mit Mayonnaise, Erbsen, Wurst und Essiggurken. Wenn er gut gemacht ist, durchaus nicht zu verachten. Wenn wir etwas zur Grillparty beitragen wollen, präferieren wir aber eine andere – mediterranere – Variante. Statt Mayonnaise eine würzige Tomatensauce, statt Wurst und Essiggurken nehmen wir gegrilltes Gemüse, statt Erbsen frische Tomaten und schwarze…
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Salade niçoise
Hast du bei über 30°C keine Lust auf warmes Essen? Gerade richtig für einen reichhaltigen Salat. Hier unsere Anregung für einen Salat niçoise – Nizzasalat. Wie so oft gibt es natürlich nicht das Rezept, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir wagen keine Experimente sondern nehmen die klassischen Zutaten, wie sie schon der große Auguste…