Schlagwort: Italien
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Grand Tour: Formel 1 in Imola
Dieser Blog dreht sich hauptsächlich um die mediterrane Küche. Aber auch Reisen tun wir gerne und oft, daher werden wir ab und zu auch über den Tellerrand hinausschauen (Wortspielalarm!). Und wie wir bei der gleichnamigen Amazon-Serie gelernt haben, ist eine Grand Tour eine Bildungsreise durch Frankreich, Italien, Spanien aber auch Mitteleuropa. Unsere erste Grand Tour…
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Grundlagenwissen Espresso mit dem Siebträger
Vor ca. 15 Jahren haben wir uns zum ersten Mal mit dem Siebträger beschäftigt. Auch wenn seitdem viel an Zubehör, Maschinen und anderen Erfindungen hinzugekommen ist: Die Basics sind immer dieselben geblieben. Genau um diese Grundlagen soll es in diesem Beitrag gehen. Lasst euch nicht abschrecken wenn es teilweise mehr nach Wissenschaft klingt als nach…